Kan je ruiken of iemand alcohol heeft gedronken?
Als iemand een aantal glazen alcohol heeft gedronken kun je dat aan iemands adem ruiken. Soms ook nog de volgende dag.
Dit komt omdat alcohol stapsgewijs in de lever wordt afgebroken. De eerste stap is het omzetten van alcohol in aceetaldehyde, een giftige stof. Dit is de stof die je ruikt. Het ruikt een beetje naar aceton.
Aceetaldehyde wordt daarna omgezet in azijnzuur, dat weer wordt afgebroken tot kooldioxide en water. Dit verlaat via de urine het lichaam.
