Antwoord

Categorie
Productinformatie
Ingestuurd op
9-dec-2002

Vraag:

Kunt u mij zeggen of na verwarming van gluhwein het alcoholpercentage te verwaarlozen is?

Antwoord:

Voor Gluhwein geldt, net als voor andere alcoholhoudende dranken, dat bij verhitting en koken de alcohol afgebroken wordt en het percentage alcohol afneemt. Toch wordt Gluhwein in de regel alleen verwarmd en niet gekookt en zal daarom nog altijd een behoorlijk percentage alcohol bevatten.


Zoek opnieuw
Stel uw vraag